COPA LOUIS LESAFFRE - EUROPA

Junio 2010 - ¡ El equipo nacional es seleccionado!

La final nacional ucraniana de la Copa Louis Lesaffre se celebró del 23 al 26 de febrero de 2010 en Kiev, en el marco del “International Forum of Food Industry and Packing IFFIP” durante la exposición “Baking and confectionery industry”.

Durante esta competición, se enfrentaron cuatro equipos procedentes de Lviv, Dnipropetrovs’k y Kiev. Esta selección permitió designar al equipo que concursará en la selección internacional de Europa que tendrá lugar en el SIRHA en enero de 2011. Constitución del equipo nacional ucraniano:

• Jigadlo Igor’ Viktorovich (pan)
• Sen’ko Lyudmila Andreevna (repostería)
• Voloschuk Olga Aleksandrovna (pieza artística).

El gran especialista del pan a nivel internacional, Joseph DORFER (a la izquierda) formaba parte del jurado, junto a otros expertos de renombre, Hervé BOURDON y Bonar GALINA.