COPA LOUIS LESAFFRE: ÁFRICA MEDITERRÁNEA

17 de julio de 2010: selección del equipo nacional de Marruecos !

En asociación con el Salón CREMAI, fue en el Baking Center de Lesaffre Marruecos donde se llevó a cabo la selección nacional del equipo marroquí. Anteriormente, este concurso había debutado con una selección regional de 130 candidatos procedentes de todas las regiones del Reino. Al término de esta primera fase, se seleccionaron 25 candidatos para competir del 12 al 17 de julio de 2010 con vistas a constituir el equipo nacional.

Al término del concurso, destacaron sensiblemente tres candidatos para representar dignamente a Marruecos en la selección internacional del África mediterránea que, en marzo de 2011, se celebrará en el CREMAI en Casablanca.

• Categoría pan: Ibrahim AKANOUCH
  “Para mí es un honor representar a Marruecos en este concurso internacional”.
• Categoría repostería: Abed ERRASI
  “Me gusta mi oficio y por eso deseo compartir mis conocimientos”.
• Categoría pieza artística: Marouan CHAHRABANE
  “El secreto del éxito es ser receptivo, perseverar, trabajar y ser humilde”.

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