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Testimonios del concurso
ChristopheDEBERSEE
Antiguo candidato de la Copa Louis Lesaffre, se ha convertido en los últimos años en un experto de reconocimiento mundial en la decoración en panadería.
¡Las piezas artísticas les van a dejar boquiabiertos!
Yann TABOUREL
Miembro del jurado de la selección internacional de la Copa Louis Lesaffre de la zona ASIA.
MOF (Mejor Obrero Artesano de Francia) en Panadería, Yann ha aceptado ser miembro del jurado de la selección internacional.
HaïfHakim
Entrenador de Senegal, equipo ganador de la selección internacional de la Copa Louis Lesaffre Mediterráneo-África.
El equipo de Senegal estará ahí!
AndrzejSzydlowski
Miembro del jurado de la selección internacional de la Copa Louis Lesaffre de la zona África-Mediterráneo.
En 2009 recibí en Polonia el diploma y la estatuilla al Honorable Panadero Polaco
El equipo de ESTADOS UNIDOS
Ganador de la Selección Internacional América - IBIE 26 a 29 de septiembre de 2010
La competición me permitió mejorar mi nivel. En el mundo del pan la formación es continua, se aprende constantemente
El equipo de PERU
Ganador de la Selección Internacional de América – IBIE 26 a 29 de septiembre de 2010
Además de productos internacionales, nuestro objetivo era proponer ¡productos típicos a base de cereales del Perú...
ChristopheDebersee
Master de panadería 2010 - Candidato Pieza artística - Francia
La pieza artística conlleva un conocimiento que combina el espíritu artístico y las distintas técnicas de pastelería
AbdelkaderGoudjil
Master de panadería 2010 - Candidato Bollería - Argelia
Mi mayor motivación es ante todo participar e intercambiar, más que ganar
PierreZimmermann
Entrenador del equipo francés 2008
Un entrenador de renombre nos desvela sur secretos
GeertJonckheere
Profesor
Por lo demás, la práctica ya me ha permitido evolucionar positivamente !
MarioFortin
Consultor panadero.
La Copa aporta encuentros internacionales que hacen crecer y reconocer nuestra bella profesión de panadero.
ChristianVabret
Christian Vabret, Mejor Pastelero de Francia, Presidente del Jurado de la Copa Louis Lesaffre, Creador de la Copa del Mundo de Panadería
"Promover nuestra maravillosa profesión"